لندن، بریتانیا – از تاریخ 7 ژانویه 2026، British Airways (BA) رسماً یک استراتژی جدید و بحث‌برانگیزِ پذیرایی را در کابین Club Europe (کلاس تجاری پروازهای کوتاه‌برد) به اجرا گذاشته است. در آنچه مسافرین پرتکرار آن را «مرگ با هزار بریدگی» می‌نامند، حامل پرچم صبحانه گرم نمادین خود را از هشت مسیر پُرپروازترین خود حذف کرده و به‌طور پنهانی چند مقصد اروپایی را در «باندهای پذیرایی» پایین‌تر بازرده‌بندی کرده تا هزینه‌ها را بیش‌تر کاهش دهد.

خداحافظی با صبحانه کامل انگلیسی

مشهورترین تغییر که از صبح چهارشنبه اجرا شد، هدفش کوتاه‌ترین و شلوغ‌ترین پرش‌های ایرلاین از فرودگاه هیتروی لندن است. مسافرانی که پیش‌تر از مجموعه‌ای از گزینه‌های صبحانه گرم از جمله صبحانه نمادین «Full English» لذت می‌بردند، اکنون یک سینی یکنواخت سرد دریافت می‌کنند.

براساس اسناد داخلی که توسط تحلیل‌گران صنعت تأیید شده‌اند، پیشنهاد صبحگاهی جدید شامل موارد زیر است:

یک بشقاب میوه تازه

یک «Raspberry Super Bowl» (ماست)

یک شیرینی گرم واحد (کروسان، pain au chocolat، یا pain au raisin)

مسیرهای «اکسپرس» متاثر شامل:

داخلی: Belfast City (BHD), Jersey (JER), Manchester (MAN), and Newcastle (NCL).

بین‌المللی: Amsterdam (AMS), Brussels (BRU), Dublin (DUB), and Paris Charles de Gaulle (CDG).

{{AD}}

مانور «باندهای پذیرایی»

فراتر از کاهش‌های صبحانه، BA چند مقصد متوسط اروپایی از جمله Madrid, Budapest, Warsaw, and Krakow را به باندهای پذیرایی پایین‌تر منتقل کرده است. این جابجایی ظریف به ایرلاین امکان می‌دهد پیچیدگی و هزینه خدمات غذایی را بدون اعلام رسمی «کاهش خدمات» کاهش دهد.

در پروازهایی که از باند 3 به باند 2 بازرده‌بندی شده‌اند، سرو پیشگیرانه اولیه نوشیدنی و آجیل حذف شده است. علاوه بر این، وعده‌های گرم چهار‌مرحله‌ای کامل با بخش‌های کوچک‌تر جایگزین می‌شوند و وعده گرم مرسوم بعدازظهر در پروازهای میانی عصر به «Ploughman’s Tea» تبدیل می‌شود.

{{REC}}

دلیل رسمی در برابر واقعیت مسافران

British Airways این اقدام را ضرورت عملیاتی عنوان کرده و نه یک اقدام صرفاً مالی. سخنگوی ایرلاین گفته است:

«پس از آزمایش‌های موفق در سپتامبر، گزینه‌های وعده غذایی در کوتاه‌ترین پروازهای خود را به‌روزرسانی می‌کنیم. به‌دلیل محدودیت زمانی موجود در این سفرها، سرو و لذت بردن از یک صبحانه گرم دشوار شده است.»

ارتباطات داخلی به خدمه کابین نیز این موضوع را تکرار می‌کند و ادعا دارد که ساده‌سازی با هدف «آسان‌تر کردن ارائه خدمات و دادن زمان بیشتر شما در کابین با مشتریانمان» انجام می‌شود.

با این حال، منتقدان هوانوردی اشاره می‌کنند که BA به‌طور فزاینده‌ای اندازه کابین‌های Club Europe خود را افزایش داده، گاهی تا 50 مسافر در یک A321، در حالی که تعداد خدمه را افزایش نداده است. با حذف وعده‌های گرم، ایرلاین زمان لازم برای گرم کردن و سرو غذا را به‌طور قابل‌توجهی کاهش می‌دهد و این می‌تواند امکان کاهش پیچیدگی آشپزخانه را فراهم کند.

{{AD}}

زمینه «Brunchgate»

این نخستین تجربه BA در کاهش‌های شدید خدمات پذیرایی نیست. استراتژی کنونی دنباله‌رو رسوایی معروف «Brunchgate» در 2024 است، زمانی که ایرلاین تلاش کرد سرویس ناهار پروازهای دوربرد را در پروازهایی که قبل از 11:30 AM انجام می‌شد با اقلام صبحانه ارزان‌تر جایگزین کند. آن اقدام در پی واکنش گسترده مسافران نهایتاً لغو شد؛ تاریخی که بسیاری معتقدند اکنون در بخش کوتاه‌برد در حال تکرار است.